Receta: Pastel de chispas rosa perfecto

¿Estás de humor para comida rosada? Entonces definitivamente te encantará este delicioso pastel de chispas rosas.
Una receta fácil (todo el mérito es para nuestra dama de Topvintage, Corine) que nos encanta compartir contigo.

¿Qué debe incluir en su lista de compras?
· 3 paquetes de galletas digestivas, galletas de té (rectangulares o cuadradas)
· 250g / 9oz de mantequilla sin sal, muy ablandada
· 250 g / 9 oz de azúcar glas
· Colorante alimentario rosa
· ½ taza de leche
· Asperja
· Dos o tres sobres de azúcar de vainilla (al gusto)
· Plato, plato o bandeja

Hornee, señoras ...
Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente y muy bien blanda, agrégala a un bol y mezcla hasta que quede suave. Agrega el azúcar glass y el azúcar de vainilla y mezcla todo. Luego, agregue gradualmente ¾ de la leche y su crema de mantequilla estará lista (permítase probar). Necesitará el resto de la leche más tarde, por lo que ya puede verterla en un recipiente o plato aparte. Agregue el colorante rosa a la crema de mantequilla como paso final. ¡Vamos rosa!

¡Sumérjalo como si estuviera caliente!
Sumerja las galletas en la leche y luego agregue una capa de galletas en el plato, plato o bandeja (por ejemplo, 3 filas de 4 galletas cada una). Extienda una capa de crema sobre las galletas. Agregue otra capa de galletas empapadas en leche antes de colocarlas encima de la crema. Repite hasta que solo te quede un poco de crema.

Los toques finales
Extienda el último trozo de crema sobre el pastel y luego agregue una capa de chispas. ¡Sea creativo, hermoso!

¡Eso es todo!
Deje el pastel de chispas rosadas en el refrigerador para que se asiente durante al menos 3 horas. Tic… tac… ¡sólo tienes que esperar un poco más y luego estarás de enhorabuena!

Comparte tu creación usando #topvintagestyle. No podemos esperar :-D.